2022-01

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イタリアン、その他

ラザニア

今回はラザニアの作り方をご紹介します! ラザニアは平べったいパスタとボロネーゼソース、ベシャメルソース(ホワイトソース)を重ねてオーブンで焼いた、グラタンっぽいお料理です。 この料理の名前もラザニアですが、こ...
イタリアン、その他

本格派ボロネーゼ・ソース

今回はボロネーゼソースの作り方をご紹介します! ボロネーゼはもはや皆さん知っているくらいポピュラーな料理ですね。ミートソースなんて呼ばれたりしますが、ボロネーゼとミートソースには明確な違いはなく(おそらく)英語かイ...
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