イタリアン、その他 トリッパのトマト煮込み
今回はトリッパのトマト煮込みをご紹介します！！
トリッパの煮込みは知っている方も多いと思いますが、トリッパまたはハチノスと呼ばれる牛の胃袋をトマトで煮込んだイタリア料理です。
牛には4つの胃袋があり、トリッパ...
2021-02
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イタリアン、その他 
前菜 バーニャカウダ
今回はバーニャカウダの作り方をご紹介します！！
バーニャカウダはイタリアの料理で、生や軽く茹でた野菜を温かいソースにディップして食べる料理です。古典的なレシピだと生クリームを使わないのですが、日本でよく見るバーニャ...
雑記 バレンタインのチョコは何を作ったらいい？難易度別おすすめ手作りレシピ
今回はバレンタインデイにおすすめの手作りレシピをご紹介していきたいと思います！
バレンタインといえばチョコですよね！手作りする方も多くあると思いますが、普段お菓子作りほとんどしないけどバレンタインだけは手作りしたい...
ソース モーリョソース
今回はモーリョソースの作り方をご紹介します！
モーリョソースはブラジルのシュラスコ（串に刺したお肉の炭火焼き）という料理によく使われるソースです。ソースといっても煮込んだりするものではなく、みじん切りにした生の野菜...
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