2021-01

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前菜

タコと野菜のバジルマリネ

今回はタコのバジルマリネをご紹介します! 今回のタコのマリネは前回紹介したジェノベーゼパスタと同じソースを使って、タコと野菜を和えて作ります。マリネと名乗っていますが実際は和えているだけなので、厳密に言えばマリネで...
イタリアン、その他

ジェノベーゼパスタ

今回はジェノベーゼパスタをご紹介します! ジェノベーゼといえば緑色が鮮やかなバジルソースのパスタですよね。 今回主役となるバジルペーストですが、イタリアではペストやペストゥと呼ばれシンプルな材料で作られます。作り方も結構...
メイン

半日で作るビーフシチューのレシピ

今回は「半日で作るビーフシチュー」です!! 自宅で料理することが増えた昨今ですが、ガチ料理するぞー!と張り切ってみるはいいものの、時間がかかりすぎるのがネックになってしまいますよね。 特にビーフシチューなどの...
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