食材の下処理

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食材の下処理

パセリの下処理の仕方

パセリの基本的な下処理の仕方をご紹介します! 汚れを落とし長持ちさせるにはきちんと下処理しましょう!
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ムール貝の下処理の仕方

スーパーでムール貝を買ったけど下処理の仕方がわからない…という方は必見! 意外と簡単に出来ます!
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パイナップルの切り方

今回はパイナップルの切り方をご紹介します! 今の時期、スーパーにもパイナップルがたくさん並んでいますね! スーパーではカットしてあるパイナップルと、丸のままのものが置いてありますが、やはり丸のままの方がお得ですね...
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イカのさばき方

基本のイカのさばき方をご紹介します! 簡単なので慣れればパパッとできちゃいます!
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