クラシック

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スズキのパイ包み焼きとソース・ショロン

今回はスズキのパイ包み焼きをご紹介します! 「スズキのパイ包み焼き ソース・ショロン」といえばフランス料理界の偉大なシェフ、ポール・ボキューズさんのスペシャリテとして有名ですね。ボキューズシェフはクレーム・ブリュレを生み出した...
ソース

ソース・ブールブラン

バターのコクを味わう、クラシックなフレンチのソースです! 淡白な魚料理によく合います!!
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