盛り付け

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フレンチ入門

綺麗に盛り付けるコツと盛り付けのパターン

今回は盛り付けのパターンとコツをご紹介します。 当ブログはフランス料理をメインにしていますが、フランス料理といえば「綺麗な盛り付け」というイメージが強いと思います。高級なお店に行くと綺麗な盛り付けのお料理が出てきま...
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