スープ

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ブイヤベースの作り方

今回はブイヤベースをご紹介します!! 日本でもブイヤベースは有名になってきているので、名前だけでも知っているという方も多いと思います。 ブイヤベースはフランス、マルセイユの伝統料理で、いわゆる漁師メシ...
アミューズ、おつまみ

スイカのスープ 生ハムのクルート添え

スイカのスープに塩気の効いた生ハムのクルートを添えて しょっぱい生ハムがスイカの甘みを引き立てます!
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