デザート、お菓子 シナモン風味のシガール
今回はシナモン風味のシガールをご紹介します！！
シガールとは某有名店の商品で、ラングドシャの生地を円筒形に巻いてタバコに見立てているため、その名前がつきました。
今回はそんなシガールに焦がしバターで香...
オーブン
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デザート、お菓子 
付け合わせ バイヤルディ （ナスとズッキーニ、トマトのオーブン焼き）
南フランスでよく使われる夏野菜のオーブン焼き、色鮮やかなバイヤルディをご紹介します！
デザート、お菓子 ヘーゼルナッツのクランブル
サクサクのクランブルをヘーゼルナッツで作りました！
ヘーゼルナッツの芳醇な香りが楽しめます！
前菜 エスカルゴのブルゴーニュ風
今回はエスカルゴのブルゴーニュ風をご紹介します！
エスカルゴのブルゴーニュ風とは、エスカルゴにパセリ、ニンニクと混ぜ合わせたバターを合わせてオーブンで焼きあげる、ブルゴーニュ地方伝統の料理です。
この...
アミューズ、おつまみ オリーブとセミドライトマトのケーク・サレ
しょっぱいケーキという意味のケーク・サレ。
グリーンオリーブとセミドライトマトを混ぜ込んで！
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