デザート、お菓子

今回はシナモン風味のシガールをご紹介します！！ シガールとは某有名店の商品で、ラングドシャの生地を円筒形に巻いてタバコに見立てているため、その名前がつきました。 今回はそんなシガールに焦がしバターで香...

バターのコクと優しい苦味のあるキャラメルにほのかな塩味で味を引き締めて、甘みを強調したデザートソース

クレープの皮をオレンジジュース、カラメル、グランマニエで作ったソースに絡めて作る美味しいデザートです

ココナッツを使った、ふんわりと滑らかなシブーストです！ ココナッツの香りがまったりとクセになります！

飴細工のようにパリパリの見た目も綺麗なアガーシートの作り方！ 好きな味にアレンジも可能です！

ハイビスカスの真っ赤な見た目が鮮やかな、甘酸っぱいジュレです！ そのままでも添えものとしても！

ライムの実と皮を練りこんだ焼きメレンゲです！ ライムの爽やかな香りでサッパリしたサクサクのメレンゲ！

甘酸っぱくてトロピカルなパッションフルーツのソースです！ デザートにちょっと添えるだけで最高です！

サクサクのクランブルをヘーゼルナッツで作りました！ ヘーゼルナッツの芳醇な香りが楽しめます！

今回はココナッツプリンをご紹介します！ ブランマンジェとは、牛乳や生クリームに香りをつけてゼラチンで固めた、白い見た目の料理（デザート）のことを指します。 今回のココナッツのブランマンジェは作り方的にココナッツプ...