メイン 牛ハツのロースト イチジク赤ワインソース
しっとりとロゼ色にローストした牛ハツにフルーティイチジクを使った赤ワインソースを添えて
レシピメニュー
スポンサーリンク
メイン 
前菜 スモークしたホタテのポワレ
軽くスモークしたホタテをポワレしクスクスの上へ。
焦がしバターソースとルッコラ、オリーブのピューレ！
デザート、お菓子 家庭で作れるラム酒が香るバニラアイス
特別なマシンがなくてもフードプロセッサーでアイスは作れます！
今回はラムの香りのバニラアイス！
前菜 サクサクふわふわのキッシュ・ロレーヌ
キッシュロレーヌは、フランスのロレーヌ地方の郷土料理です！
ブリゼ生地のサクサク感と卵の相性は抜群！
デザート、お菓子 桜のムースとロゼワインシートのラヴィオリ仕立て
桜のムースとさくらんぼのコンポートを、ロゼワインのシートでラヴィオリ仕立てにしました！
デザート、お菓子 さくらんぼと桜のムースケーキ
さくらんぼをロゼワインでコンポートし、桜の花を使ったムースと共に春らしいケーキにしました！
デザート、お菓子 ザクザクの簡単ココアクランブル！
ザクザク食感のココア味のクランブルです！
デザートに添えたりアイスクリームに混ぜ込んだら最高です！
デザート、お菓子 基本のビスキュイ・ア・ラ・キュイエールの作り方
ビスキュイはシャルロットのベースやアイスに添えたり大活躍です！
基本のビスキュイのレシピをご紹介！
付け合わせ やみつきになるポム・デュセスの作り方
焼きマッシュポテトとも呼ばれる、香ばしくてコクのあるポムデュセスはやみつきになること間違いなしです！
前菜 トロットロのホテル風スクランブルエッグ
生クリームを使ったトロットロのスクランブルエッグの作り方をご紹介！
ポイントは弱火です！
スポンサーリンク
スポンサーリンク